『カフェラパン』　（上 野）

上野松坂屋隣の富士銀を入った所。「甘味」をひきだす焙煎を追求する店。床が木で温かい雰囲気 ＜ブレンド＞　苦味があるが甘味があり酸味とのバランスが良い。 ＜マンデリン＞　苦味の強い。酸味が少なく甘味とコクがある珈琲。私はここの豆を使ってます。